Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

feketeerdő torta recept címkéjű bejegyzések megjelenítése

Feketeerdő torta, ahogy én csinálom

Jó pár éve csináltam meg először húgommal, édesanyám születésnapjára, aki nem akarta elhinni, hogy ezt tényleg mi csináltuk. Tényleg, annyira jó lett! A dicséret részben a könnyű elkészíthetőségnek köszönhető. Az eredmény viszont látványos, és nagyon finom. Az elkészítése könnyű, de azért időigényes, kb. 2-2,5 órára van szükség. Íme a recept, és leírom, mik lehetnek a buktatók, amikre érdemes figyelni. Hozzávalók a piskótás laphoz: 6 tojás 3 evőkanál víz 8 evőkanál cukor 1 csomag van. cukor 5 evőkanál liszt 2 evőkanál étkezési keményítő (én nem találtam most a boltban, és enélkül is jó lett a tészta) 2 evőkanál kakaópor (legjobb, ha a sima, cukrozatlan) 0,5 csomag sütőpor Hozzávalók a meggyes krémhez: 35 dkg magozott meggybefőtt (a legjobb, ha tudunk szerezni sajátot) 1 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál cukor 1 kiskanál fahéj 4 dl habtejszín (ez épphogy elég volt nekem) A díszítéshez marad még habtejszín, magozott meggyszemek, és kell még hoz...