Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: március, 2017

'Finom Józsi' süti recept nyomán

Szeretem a tiramisut, de itthon, csak én eszem meg. Ráadásul a boltban csak maxi kiszerelésű babapiskótát kaptam, így megmaradt rengeteg. Hetek óta törtem a fejem, hogy milyen süteményben találkoztam beáztatott babapiskótával. Édesanyám segített, hogy a Finom Józsira gondolhatok, bár az ő receptje szerint ennek a közepében összetört piskótalap van, de ezt lehet helyettesíteni babapiskótával - csak jobban meg kell locsolni rumaromával, hogy megpuhuljon. Én kicsit alakítottam a recepten (a tetejére szánt puncsos Gála pundingot is elhagytam, a szalakálit is kihagytam, helyére sütőpor került), így készítettem. Hozzávalók: piskóta (26x36 cm-es tepsihez): 4 tojás 4 evőkanál víz 16 dkg cukor 16 dkg liszt késhegynyi sütőpor töltelék: puncspuding 0,5 l tej ízlés szerint cukor babapiskóta (10-12 db) rumaroma baracklekvár Az alsó lap, a baracklekvár és a babapiskótás réteg már kész. Elkészítés: Először elkészítjük a piskótát. A koncepció nálam az volt