Ugrás a fő tartalomra

Pudingos-barackos batyu, mint egy pékségben

Nem tudom, hogy miért, de mostanában az unalmas hétköznapokon csak úgy beugranak a hétvégi étel- és süteményötletek. Így volt ez a mostani, idő-, energia- és idegeskedésspórolós sütkérezős terveimmel. Egy pudingos, barackos kelt tésztás péksütemény képe ugrott be egyik nap, amit ma megvalósítottam. A kísérletezésnek hála egy kinézetre tökéletes darabot is sikerült csinálni, aminek a legtetejére tettem a barackszeleteket. Ezt ajánlom másoknak is, mert így nem bír szétnyílni az összehajtogatott tésztabatyu teteje.

Hozzávalók (6 darabhoz):


  • 1 db kelt tészta vagy vajas tészta (én most utóbbiból csináltam)
  • 1 csomag vaníliás puding
  • 3 evőkanál gyümölcscukor
  • 500 ml tej
  • barack(befőtt)
  • fahéj
  • vaj vagy margarin a kenéshez


Volt itthon egy kis szeletelt mandula, azt is beleszórtam a pudingba, de lehet még variálni. A sütés közben kiderült, hogy a legelső variáció volt a legjobb ötlet, azaz, a batyu tetejére kell tenni a barackokat, mert így nem bír szétnyílni.

Elkészítés:

Kivesszük a hűtőből a tésztát, és óvatosan kigörgetjük. Elkészítjük a vaníliás pudingot (én sima fehér cukor helyett gyümölcscukrot használtam), majd hagyjuk teljesen kihűlni. Közben gyújtsuk be a sütőt 210-220 fokra, és vágjuk vékony szeletekre a barackot (vagy barackbefőttet). A 6 darab batyuhoz nekem 1 egész barack elég volt egy barackbefőttből. Ha kihűlt a puding, akkor vágjuk 6 egyenlő négyzetre a tésztát, kenjük meg a tetejét vékonyan vajjal. A közepére oszlassuk el a pudingot, hajtsuk fel batyuként a négy sarkát, kicsit nyomkodjuk össze a csúcsát. Kenjük le pici olvasztott vajjal, majd a batyu tetejére rakjunk 1-2 szelet barackot, és szórjuk meg kis fahéjjal.
Mehet a sütőbe, kb. 15 perc alatt el is készül.
Elkészítési idő összesen 1 óra (a puding hűlési idejét beleszámolva).


Tipp!
Leveles tésztába lehet tenni virslit is ketchuppal, ezt felgörgetni, szintén 15 perc alatt elkészül.


Jó étvágyat kívánok!

A jobb felső sarokban lévő volt az első ötletem, de úgy tűnik, ez volt a helyes verzió - a barack miatt a sütés közben nem bírt szétnyílni a batyu teteje.

Címkék

Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Német "jövevényszavak" a magyarban - Frissítve!

A német nyelv tanulása során időről-időre belefutok olyan kifejezésekbe, szavakba, amiket mi is használunk a mindennapokban. Legtöbbjüket írásban talán még sosem láttam, de szóban annál inkább használják. A mi családunkban nincsenek német felmenők, sem emigráltak, mégis sokat hallottam az alábbiakat a szüleimtől, nagyszüleimtől. Valószínűleg velem a legtöbb ki is halna, ha rajtam múlna, mert én nem igazán használom ezeket a szavakat. Most azt mutatom meg, hogy mi hogyan, minek a kifejezésére használjuk, és hogy a német nyelvben valójában mit is jelent. Persze lehetnek egyszerű véletlenek is, és az is könnyen előfordulhat, hogy nem is jövevényszavakról van szó, egyszerűen csak hasonlít a kiejtésük egymásra. Jöjjenek tehát az összecsengések és jelentéseik. "smucig"- schmutzig A smucig szót mi a fukarság kifejezésére használjuk. Németül a schmutzig szónak is ugyanez a kiejtése, viszont azt jelenti, hogy koszos, piszkos. "Na, ja" - Naja A "Na, ja...
Megjegyzés küldése
További információk

A villamosforgalmat jelenleg irányító fényjelző kialakulása

Sokan naponta közlekednek villamossal, de vajon felmerült-e már bennük a kérdés, hogy vajon miért is így néz ki a villamost irányító lámpa? A piros, tilosnak megfelelő miért három egymás mellett lévő fehér pötty? A narancsot helyettesítő miért egy pötty? És a szabad utat jelző, miért kettő pötty egymás alatt? Kicsit utánajártam a kérdésnek, mert nem bírtam rájönni a logikájára. Érdekes magyarázat következik! A jelenleg alkalmazott – villamosforgalmat irányító – fényjelző készülék (úgynevezett holdfényjelző) optikáinak szimbólumai a korábban évtizedeken át alkalmazott „pajzs alakú” jelző jelzéseinek analógiájára készültek. A régebbi jelzőlámpákat az 1990-es években kezdték el lecserélni, a 2000-es évek végére jutottak el a végéig. Azért hasonlít a mostani logikája a korábban használthoz, mert annak idején így tették az átállást zökkenőmentessé. Összetéveszthetetlen! Ha közvetlenül az autós forgalmat irányító piros-sárga-zöld jelzőlámpa mellé is kerül, akkor is egyértelmű, hogy...
Megjegyzés küldése
További információk

Darázs kisokos

Méhek, darazsak, csípnek, szúrnak, mézet gyűjtenek, gömbölydedek, hosszúkásak, szőrösek, csíkosak... Sokak fejében keverednek a fogalmak, sokszor a gyerekeknek sem tudjuk hirtelen megmondani, hogy éppen melyik fajtával van dolgunk. Jöjjön a saját szubjektív nézőpontomból egy kis segítség, melyik, hogyan néz ki, mit érdemes róla tudni! A legaranyosabb Mind láttunk már a virágokra lomhán rászálló dundi szőrös fekete-sárga-fehér csíkos rovart, ők a poszméhek, vagy dongók. A közhiedelemmel ellentétben neki is van fullánkja (a fullánkosdarázs-alkatúak közé tartoznak), bár ritkán használja. Ezen kívül egy gyerekkori kísérlet kapcsán (a tenyerünkbe zártuk) elmondhatom, hogy harapni is tud, ha veszélyben érzi magát. Kétségkívül a legbarátságosabb természettel rendelkezik a fullánkosok között. Közeledtét hangos zümmögés jelzi, innen a dongó kifejezés. 2014-ben egyik faja, a földi poszméh az év rovara volt. Poszméh - Forrás: Wikipédia A legfélelmetesebb A darazsak kisebb, ...
Megjegyzés küldése
További információk